Dragi naši, ako ste sve sirnice već pojeli i zaželjeli ste se ponovno nečeg slatkog, u nastavku je recept za jednostavni kolač koji mogu napraviti i malo starija djeca bez pomoći odraslih.
Kokos prutići
1 dcl vode
30 dkg šećera
12 dkg maslaca ili margarina
25 dkg suhih keksa
10 dkg kokosovog brašna
malo ruma
Vodu i šećer pomiješajte i stavite da zakipi. U vruću rastopinu umiješajte maslac ili margarin, izrezan na manje komadiće. Kad se sve rastopi, dodajte mljevene kekse, kokos brašno, rum i sve zajedno izmiješajte.
Namažite četvtasti kalup s malo ulja, stavite smjesu i izravnajte.
Zatim preko smjese prelijte čokoladnu glazuru i ostavite da se ohladi.
Izrežite na male rombiće ili kvadratiće.
Čokoladna glazura:
3 žlice vode
3 žlice šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
8 dag maslaca ili margarina
Vodu, šećer i čokoladu rastopite na niskoj temperaturi, ne smije zakipiti. Glatko izmiješajte i u vruću smjesu postupno umiješajte maslac izrezan na komadiće. Još toplu glazuru prelijte preko kolača.
Dobar tek!
T. K. G.
