Čokoladni kuglof s narančom
Dragi naši,
ovom prilikom donosimo recept za sočnu čokoladnu čaroliju – čokoladni kuglof s narančom.
SASTOJCI:
– 6 žumanjaka,
– jedna i pol čaša(od jogurta) šećera,
– jedna čaša ulja,
– jedna i pol čaša soka od naranče,
– naribana korica od limuna,
– jedna i pol čaša brašna, s praškom za pecivo,
– jedan vanilin šećer
Sve to zajedno izmiješati, pa zatim pri kraju “balade” dodati prethodno umućene bjelanjke.
Izliti smjesu u namašćeni kalup za kuglof (ja koristim maslac).
Dok se biskvit peče pripremite preljev od vode i šećera (ja dodam i malo soka od naranče).
Kad je kuglof gotov, polijte ga preljevom.
Zatim, “kao šlag na kraju”, pripremite glazuru od čokolade i s njom prelijte kolač.
Eto, to je to!
Pokušajte napraviti ovaj kolač, jer vjerujemo kako ćete s ovom čokoladnom rapsodijom uljepšati sebi i svojoj obitelji ove čudne dane.
U slast svima!
I, ostanite doma – ostanite zdravi.
K. M.
